米作り：第２段階

実施細案

種子の確保

１　苗箱一箱あたりの播種量は大体１５０ｇを基準とするが、児童の手によることから若干大目（１８０ｇ）とする

２　浮き籾

採取した種子の程度により差異があるが２０％程度を見込む。

３　必要量

うるち（ヒノヒカリ）　１２箱×１８０ｇ＝２１６０ｇ×１．２＝２６００ｇ
一班あたり２６００÷３＝８７０ｇ
もち（ミヤタマモチ「）　１３箱×１８０ｇ＝２３４０ｇ×１．２＝２８００ｇ
１班あたり２８００÷３＝９４０ｇ

4 上記の種子籾を班に手渡しする

塩水選

1 採取した種子籾の中から発芽力の強い資質充実なものを均一に選び出し、発芽の均一化を目指す。
（苗の良否の第一は種子にあり）

２　塩水選　水に食塩を加え、食塩水を作る。その中に種子籾を入れ、浮き籾を除去する。

３　塩水　水１８ｌに対し、食塩はうるち３．７ｋｇ、もち２．２ｋｇを加え、よく撹拌する。

①　水はうるち、もちともにそれぞれ１８?とする。１班あたり６リットル
②食塩　　うるち　１８?×３．７ｋｇ　　１班あたり　６?×３．７ｋｇ/１８?＝１．２３ｋｇ
　　　　　　　もち　　１８?×２．２ｋｇ　　１班あたり　６?×２．２ｋｇ/１８?＝０．７３ｋｇ
　　　　　　　食塩の合計　５．９ｋｇ

４　準備物　　ポリ容器水６?入り６個と、撹拌棒６本

５　食塩、ポリ容器、撹拌棒を各班に手渡しする

種子消毒

１　稲の病害虫は、その年の天候気象条件等により、発生の状況は異なるが、これを未然に防止するため予防の措置として消毒する。

２　消毒液　水に消毒剤、テクリードフロアブルとスミチオン乳剤を加え、よく撹拌して作る。

①水　種子４ｋｇに対し、８?
　　うるち　種子２．６ｋｇ×８?/４ｋｇ＝５．２リットル
　　もち　　種子２．８ｋｇ×８?/４ｋｇ＝５．６リットル
②テクリード　水８?に対し、４０ｃｃ
　　うるち　水５．２?×４０cc/８?＝２６ｃｃ
　　もち　　水５．６?×４０ｃｃ/８?＝２８ｃｃ
③スミチオン　水８?に対し、８ｃｃ
　　うるち　水５．２?×８ｃｃ/８?＝５．２ｃｃ
　　もち　　水５．６?×８ｃｃ/８?=５．６ｃｃ

３　浸漬時間　　２４時間とする

４　用具　ポリ容器２個

５　消毒液は隊員が作る

浸漬催芽

1 休眠を終えた種子の発芽を促進するために一定温の水に浸漬する（水は動かさない）

２　ポリ容器に種子量の２倍量の水を入れ、その中に種籾を袋ごと入れる

３　浸漬期間　約７～８日

４　用具　ポリ容器２個

これが一回目の米作りの作業でした。今年から５，６年生の２学年が行うこととなったのですが、担任は二人とも今年異動してきたばかりの未経験者。
作業は地域の方主導で行ってくださるのだろうと思っていたら、甘かった。
しかし、こちらはほとんど心の準備も、物の準備もしていないものだから、作業が滞る滞る・・・
おまけに、もち米であるミヤタマモチのできが昨年悪かったらしく、塩水選の段階でものすごく浮いた。
これも、混乱に拍車を掛けることとなった。
これに懲りた私たちは、次回からの作業の打ち合わせを密に行うことにし、私はこのように記録をとることにした。
また、地域の方も気の毒に思われたのか、作業の前に学校に来てくださって、作業の手順等をお話してくださるようになった。
たぶん次回からはもっとスムーズに行く予定である。