2002年5月1日〜5月16日

●5月1日(水)
メニュー
○ インスタントラーメンの焼きそば風

使用食材
インスタントラーメン、にんじん、たまねぎ、豚肉、キャベツ、しめじ
コメント
賞味期限切れのインスタントラーメン、いつも食べるのとは、たまには違う味がいいな〜って思って、アレンジしてみた。普通のインスタントの焼きそばの味だった(笑)後残り一個・・・頑張って食べよう(ノ_・、)

●5月2日(木)
メニュー
○ ご飯+あおしばのり
○ かに玉
○ 干物


使用食材
米、かに、にら、にんじん、しいたけ、きくらげ、干物
コメント
今日は嬉しい夜だー!だって、明日からGW後半ってことで、四日間も休みだしね♪普段やりたくても、なかなかできないことをぜ〜んぶやりたい!・・・(けど、私の性格上無理でしょう)まあ、疲れない程度に、のんびりしよっと♪

●5月3日(金)
メニュー
○ ご飯+あおしばのり
○ うなぎの蒲焼  ○ オレンジ
○ インスタントのお吸い物  


使用食材
米、ふ、わかめ、うなぎ、オレンジ、インスタントのお吸い物・・・
コメント
今日は実家に帰ったり、買い物行ったり・・・部屋の掃除したりと、結構忙しい一日だった。疲れたせいか、おちょこ一杯の日本酒でついうたた寝を・・・(笑)最近座ったままのうたた寝が得意になってしまったー!どうしたものか(^^ゞ

●5月4日(土)
メニュー
○ カレー風味のチャーハン
○ ホワイトシチュー


使用食材
米、牛肉、にんじん、コーン、チーズ、牛乳、たまねぎ、じゃがいも、しめじ、鶏肉
コメント
お昼に作ったカレー風味のチャーハンに、とろけるチーズをのせて・・・品数は少ないけど、材料は結構あると思うんだけどなー。やっぱり買い物行かないから、段々メニューが乏しくなってくる(ノ_・、)いやいや我慢、GWあけたら、食材調達の旅に出るぞ〜(笑)

●5月5日(日)
メニュー
○ うな丼
○ ホワイトシチュー


使用食材

米、うなぎ、にんじん、コーン、牛乳、たまねぎ、じゃがいも、しめじ、鶏肉
コメント
実家からもらったうなぎを、今度はうな丼にした♪出、シチューは昨日の残り・・・後一回分あるから、明日の朝にでも食べよう!でもちょっと食材としてみれば、バランス悪いかな〜?

●5月6日(月)
メニュー
○ ご飯+あおしばのり  ○ 味噌汁
○ 手羽先のハーブソルト焼き
○ たこやき(冷凍)  ○ ヨーグルト


使用食材

米、鶏肉、わかめ、油揚げ、きゃべつ、たこ、ナッツ類、ヨーグルト・・・
コメント
見た目すっごく豪勢に見える・・・久しぶりに品数多いよ(^-^)きっと休みだからだね。時間と材料があると、多少贅沢しなくっちゃ!その分平日がひもじいかもねー(笑)栄養としては・・・やっぱり動物性が少ないかな?いやいや、野菜も少ない?(ーー;)う〜ん、困ったにゃ〜

●5月7日(火)
メニュー
○ じゃこご飯   ○ 煮物
○ ヨーグルト


使用食材

米、鶏肉、にんじん、サトイモ、いんげん、れんこん、しいたけ、たけのこ、ごぼう、ヨーグルト、ブルーベリージャム
コメント
ちょっと和風にヨーグルトという変な組み合わせだけど、やっぱりバランスを考えると、何かを足さなくちゃって思ってね。どうなんだかね〜(笑)でも、じゃこご飯は結構好きなんだよ。これにアオジソなんか加えたら、もっと美味しかっただろうな〜

●5月8日(水)
メニュー
○ カレーライス  ○ 煮物  
○ グレープフルーツのヨーグルトかけ


使用食材
米、牛肉、にんじん、たまねぎ、さといも、ごぼう、たけのこ、いんげん、鶏肉、れんこん、グレープルーツ、ヨーグルト
コメント
今日は気分的に料理を作る気にならなくって・・・冷凍保存してたカレー(当然じゃがいもは冷凍前に全部食べた♪)にした。風邪をひいたので、当然ビタミンC!と、薬代わりに日本酒を・・・(爆)でも改善は見られなかった(ノ_・、)

●5月9日(木)
メニュー
○ ラーメン
○ グレープフルーツ


使用食材
インスタントラーメン、コーン、玉子、キャベツ、グレープフルーツ
コメント
仕事が終わってから映画に行ったので、料理を作る時間がなくって・・・( ;^^)ヘ..賞味期限が2ヶ月前に切れたインスタントラーメンを食べた(笑)結構袋麺の賞味期限って短いよねー。あれじゃあ、保存食になんないよー(>_<) 後、風邪ひいてるからビタミンC補給♪

●5月10日(金)
メニュー
○ ご飯  ○ かぼちゃのスープ
○ コロッケ+キャベツの千切り
○ ヨーグルト


使用食材
米、牛肉、じゃがいも、きゃべつ、たまねぎ、かぼちゃ、パセリ、ヨーグルト、ブルーベリージャム
コメント
今日のメインは「コロッケ」、実は社長にもらったのだーヽ(^0^)ノ数日前に、あるお店のコロッケは美味しいって話をしてくれて・・・だからくれたんだよー♪いや、まじ美味しかった(^-^) かぼちゃのスープは冷凍かぼちゃを使ったら、とっても簡単にできた(^。^)vいつも生を使うけど、大変なんだよね。

●5月11日(土)
本日は飲み会につき、写真はなしでっす!

写真なし

●5月12日(日)
メニュー
○ ご飯  ○ 味噌汁
○ はまちの刺身+海草
○ いちご


使用食材
米、はまち、海草、たまねぎ、ふ、いちご
コメント
何だか熱っぽいから、冷たいものが食べたくって・・・つい「刺身」を買ってしまっただ〜(ブロックで・・・)半分刺身で食べて、残りは明日のお弁当用の照り焼きに変身!いちごはビタミンC補給のために。一応考えてるんだよね(^-^)でも早寝とかしないから風邪が治らないんだよ(ノ_・、)

●5月13日(月)
メニュー
○ ご飯  ○ 味噌汁
○ 野菜炒め  ○ 冷奴
○ いちご


使用食材
米、豆腐、生姜、かつおぶし、わかめ、ふ、しめじ、きぬさや、キャベツ、たまねぎ、ウインナー、いちご
コメント
昨日買い物に行ったから、結構いろいろ食材使えた♪風邪をひいてるから、栄養とらないとねー。食欲が全く変わらないから、きっと大丈夫だろうけど(笑)当分いちごと豆腐は食卓に出るかもね〜。一回にたくさんは食べれないから。

●5月14日(火)
メニュー
○ ご飯+あおしばのり  ○ 冷奴
○ 焼肉風炒め物  ○ いちご


使用食材
米、豆腐、生姜、かつおぶし、牛肉、キャベツ、たまねぎ、ウインナー、いちご
コメント
今日のメニューは昨日のものとかなり似ているよ。材料が同じだから・・・でも味付けはちょっと変化させたかな。相変わらず風邪は私のことが好きみたい。もう一週間だよねー(ノ_・、)

●5月15日(水)
メニュー
○ ご飯  ○ 冷奴(玉ねぎ、梅・・・)
○ チーズ焼き


使用食材
米、豆腐、梅、かつおぶし、玉ねぎ、ウインナー、じゃがいも、チーズ、いちご
コメント
今日はちょっと頑張ってみて、時間のかかるものを作ってみたよ♪とはいえ、仕事が終わってからだから、何時間もってわけではないけどね。だけど、チーズ焼きは結構美味しかったよー、特にパリパリのチーズはねヽ(^0^)ノ今度は材料変えて作ろうっと♪

●5月16日(木)
メニュー
○ ご飯+梅干  
○ 豚肉とじゃがいもの煮物
○ キャベツ&ツナサラダ


使用食材
米、梅干、きぬさや、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、ツナ、プチトマト
コメント
実家からもらったきぬさやがたくさんあるから、痛む前に頑張って食べようと努力してる(笑)今日の煮物は、味はほとんど肉じゃがって感じかな?でも、懐かしい味で嬉しかった(^-^)やっぱり「おふくろの味」系って、いいよね〜♪

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